La Casa del Abuelo

Inaugurée en 1906, cette taverne centenaire située tout près de la Puerta del Sol est toujours dirigée par la famille qui l’a fondée et qui a souhaité préserver l’essence et l’authenticité de l’établissement. Célèbre dès le début pour ses beignets, ses sandwichs et son vin doux, on peut également y déguster ses populaires gambas, préparées de multiples manières, ainsi que d’autres tapas et assiettes typiques de la gastronomie madrilène.

Aujourd’hui, La Casa del Abuelo compte sept adresses : la plus ancienne, rue Victoria, 12 ; la deuxième, rue Núñez de Arce, 5 ; la troisième, rue Goya, 57 ; la quatrième, rue Toledo, 11 (près de la Plaza Mayor) ; la cinquième, rue de la Cruz, 11 ; la sixième, rue Sáinz de Baranda, 17, et la septième, rue Victoria, 9, avec terrasse. Sans oublier sa cave à vins à Toro (Zamora).

La Casa del Abuelo dispose également d’une boutique en ligne dédiée à la vente de ses vins. La cave à vin La Viña del Abuelo organise par ailleurs des visites guidées, des dégustations et d’autres activités autour du vin.