Café de Cervantes

Inaugurado no dia 7 de janeiro de 2026, em plena Plaza de España, este novo restaurante, pertencente ao Grupo Casa Remigio, convida madrilenos e turistas a desfrutar de uma experiência gastronómica que combina tradição e criatividade. Inspirada na obra de Miguel de Cervantes, a sua oferta inclui pratos que evocam a riqueza do Século de Ouro espanhol e a identidade madrilena.

O original templete que alberga o restaurante, cuja cúpula foi elaborada de forma artesanal, com cada peça executada à mão, dispõe de uma sala interior com capacidade para 100 comensais e das esplanadas exteriores, uma na entrada e outra na zona lateral (a abrir em breve). A decoração da estrutura do edifício inclui um jardim vertical que, com a passagem do tempo, cobrirá a fachada por completo, integrando assim natureza e design.

O Café de Cervantes oferece um menu cuidadosamente elaborado, inspirado nas paisagens do Quixote. O seu horário alargado permite desfrutar de pequenos-almoços almoços e jantares, além de aperitivos e lanches.

Para além da sua proposta gastronómica, os comensais também poderão desfrutar de uma livraria especializada em Cervantes e na literatura desse século, e também do autêntico vermute madrileno. O Grupo Casa Remigio gere outros seis locais em Madrid; o Café del Lago na Casa de Campo; o Café de la Paloma na Dehesa de la Villa; o Café del Gallo no parque de Pradolongo (Usera) e a Terraza Puerta de Alcalá no Retiro.